বাদাম একটি উদ্ভিদ ফল, সাধারণত শক্ত ত্বকযুক্ত শুকনো ফলকে বোঝায় যা পাকা হলে ফাটতে পারে না। এগুলি প্রোটিন, অম্লিত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং বিভিন্ন খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ,এবং মানুষের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য সম্পদবিভিন্ন সূত্র অনুসারে, বাদাম মূলত দুটি বিভাগে বিভক্তঃ কাঠের বাদাম (যেমন ওয়ালনটস এবং ক্যাজু) এবং ভেষজ বীজ বাদাম (যেমন বাদাম এবং সূর্যমুখী বীজ) ।মাঝারি পরিমাণে খাওয়া হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে.