খাদ্য ও পানীয়ের জন্য 300 মেশ ম্যাচা গ্রিন টি পাউডার নির্যাস

পণ্যের বর্ণনা

ম্যাচা কি?

ম্যাচা আক্ষরিক অর্থ "গুঁড়া চা।"আপনি যখন ঐতিহ্যবাহী গ্রিন টি অর্ডার করেন, তখন পাতার উপাদানগুলো গরম পানিতে মিশে যায়, তারপর পাতাগুলো ফেলে দেওয়া হয়।ম্যাচার সাথে, আপনি আসল পাতা পান করছেন, যেগুলিকে সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো করে একটি দ্রবণ তৈরি করা হয়েছে, ঐতিহ্যগতভাবে প্রায় এক চা চামচ ম্যাচার পাউডার এক তৃতীয় কাপ গরম জলের সাথে মিশিয়ে (একটি ফোঁড়ার চেয়ে কম গরম করা হয়), যা তখন একটি বাঁশের বুরুশ দিয়ে ঝেড়ে ফেলুন যতক্ষণ না এটি ঝরছে।

কিভাবে এটি তৈরি করা হয়:

ফসল কাটার প্রায় 2 সপ্তাহ আগে, কৃষকরা গাছপালাকে ছায়া দেওয়ার জন্য চারপাশে কাঠামো তৈরি করে, তাদের প্রায় অন্ধকারে রেখে দেয়।এটা মনে করা হয় যে এটি পাতাগুলিকে নরম, মিষ্টি এবং উজ্জ্বল করে তোলে।ফসল কাটার পরে, চা পাতাগুলি দ্রুত বাষ্প করা হয়, তারপর শুকানো হয় এবং 20 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত চুলায় রাখা হয়।শ্রমিকরা তারপরে ডালপালা, ডালপালা এবং অন্যান্য অপ্রয়োজনীয় অংশগুলি সরিয়ে ফেলে এবং পাতাগুলিকে গুঁড়ো করে।

এটির স্বাদ কেমন:

যদিও এটি একই পাতা থেকে তৈরি, কিছু লোক বলে যে ম্যাচা নিয়মিত সবুজ চায়ের চেয়ে মিষ্টি এবং ক্রিমিয়ার।আপনি গন্ধ এবং স্বাদে একটি "তৃণতা" লক্ষ্য করতে পারেন, বিশেষ করে যদি আপনি প্রচুর পাউডার ব্যবহার করেন।

ম্যাচা চায়ের অন্যতম প্রধান স্বাস্থ্য উপকারিতা হল এটি প্রতিটি চুমুকের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি মেগা ডোজ সরবরাহ করে।

আলগা পাতা চায়ের চেয়ে ম্যাচা ভালো কেন?

প্রতিদিন, অসংখ্য মানুষ মূল্যবান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ পদার্থ ফেলে দেয়।যদিও আপাতদৃষ্টিতে অকল্পনীয়, আপনি যখন এক কাপ গ্রিন টি পান করেন তখন ঠিক এটিই ঘটে কারণ জল কেবলমাত্র সবুজ চা উপকারের একটি ভগ্নাংশ বের করতে পারে।সংখ্যাগরিষ্ঠ আসলে অব্যবহৃত থেকে যায়, চা পাতা আটকে.
বাস্তবে, সবুজ চা পূর্ণ সম্ভাবনার সত্যিকারের সদ্ব্যবহার করার একমাত্র উপায় হল পুরো পাতাটি গ্রাস করা।কিন্তু তার মানে এই নয় যে আপনাকে চা পাতা খাওয়া শুরু করতে হবে।সবচেয়ে সহজ সমাধান হল শুধু এক বাটি ম্যাচা উপভোগ করা।
যেহেতু ম্যাচা সোজা, স্টোনগ্রাউন্ড চা পাতা, ম্যাচা আপনাকে সবুজ চা সরবরাহ করে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের শক্তিশালী অস্ত্রাগার যেভাবে অন্য কোনও সবুজ চা পারে না।

আসলে, এমনকি ম্যাচার একক পরিবেশনে পাওয়া শক্তির সাথে মেলতে শুরু করার জন্য, আপনাকে কমপক্ষে দশ কাপ গ্রিন টি পান করতে হবে।যখন আপনাকে সর্বোত্তম স্বাস্থ্য অর্জন এবং বজায় রাখতে সহায়তা করার কথা আসে, তখন ম্যাচা সমান নয়।

ম্যাচা কুকিজ

এই নরম এবং ঘন ম্যাচা কুকিগুলিতে ম্যাচা গ্রিন টি এবং ভ্যানিলার স্পর্শের নিখুঁত ভারসাম্য রয়েছে।ম্যাচা আদর্শভাবে সব ধরণের ডেজার্টের জন্য উপযুক্ত এবং আমি এই কুকিগুলিতে যে ম্যাচার স্বাদ বের হয় তা আমি পছন্দ করি।

আপনি কি কখনো ম্যাচা করেছেন?ম্যাচা চায়ের একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ এবং একটি ক্রিমি, সামান্য ঘাস-বাদামযুক্ত চায়ের স্বাদ রয়েছে।স্বাদটি সমৃদ্ধ এবং অনন্য এবং আমি কয়েক বছর ধরে ম্যাচার প্রতি আচ্ছন্ন ছিলাম।

মাচা, চীন থেকে উদ্ভূত, বিশেষভাবে জন্মানো এবং প্রক্রিয়াজাত গ্রিন টি এর সূক্ষ্ম গুঁড়ো।

এটি চাষ এবং প্রক্রিয়াকরণের দুটি দিক থেকে বিশেষ: ম্যাচার সবুজ চা গাছগুলি ফসল কাটার আগে প্রায় তিন সপ্তাহ ছায়ায় জন্মানো হয় এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় ডালপালা এবং শিরাগুলি সরানো হয়।

ঐতিহ্যবাহী চীনা চা অনুষ্ঠানটি ম্যাচা তৈরি, পরিবেশন এবং পান করার উপর কেন্দ্রীভূত হয়।আধুনিক সময়ে, ম্যাচা খাবারের স্বাদ এবং রং করার জন্যও ব্যবহৃত হয়েছে যেমন মোচি এবং সোবা নুডলস, গ্রিন টি আইসক্রিম ইত্যাদি।