গোলমরিচ নির্যাস গুঁড়া স্ট্যান্ডার্ড পাইপেরিন ১০% ৫০% ৯৫% ৯৮%

কালো মরিচ নির্যাস

ল্যাটিন নাম: Piper nigrum L.

পরিবার: Piperaceae

ব্যবহৃত উদ্ভিদের অংশ: ফল/বীজ (শুকনো, ১০০% প্রাকৃতিক)

সক্রিয় উপাদান: পিপারিন

পণ্য পরিচিতি

কালো মরিচ (Piper nigrum L.) Piperaceae পরিবারের Piper গণের একটি বহুবর্ষজীবী কাষ্ঠল লতা। এটি ঐতিহ্যবাহী ঔষধ এবং বিশ্ব বাণিজ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান অধিকার করে আছে।

ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধ অনুসারে, Tang Ben Cao (Tang-এর Materia Medica)-তে বর্ণিত আছে যে কালো মরিচ এমন একটি উপাদান যা 'মধ্যম বার্নারকে উষ্ণ করে, হজমে সহায়তা করে, কফ দূর করে এবং অভ্যন্তরীণ ঠান্ডা বের করে দেয়।' এটি ঐতিহ্যগতভাবে প্লীহা, পাকস্থলী এবং কিডনিকে উষ্ণ করার বৈশিষ্ট্যযুক্ত বলে মনে করা হয় এবং গাউট-এর মতো রোগের সাথে সম্পর্কিত শোথ এবং ব্যথার মতো অবস্থার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।

কালো মরিচের প্রধান জৈব-সক্রিয় যৌগ হল পিপারিন, যা এর ঝাঁঝালো ভাব এবং অসংখ্য জৈব-কার্যকারিতার জন্য দায়ী। পিপারিন ফার্মাসিউটিক্যাল, রাসায়নিক এবং খাদ্য শিল্পে ব্যাপক প্রয়োগ খুঁজে পায়, যা উদ্ভিদটির উল্লেখযোগ্য ঔষধি এবং অর্থনৈতিক মূল্যকে সমর্থন করে। বিশ্বব্যাপী দ্বিতীয় সর্বাধিক বাণিজ্যকৃত মশলা হিসেবে, মরিচের পরে, এর প্রাথমিক ব্যবহার হল মশলা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান হিসেবে।

শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী

১. মধ্যম বার্নারকে উষ্ণ করে এবং হজমে সহায়তা করে

    এটি ঐতিহ্যগতভাবে প্লীহা এবং পাকস্থলী থেকে ঠান্ডা দূর করতে ব্যবহৃত হয়, ঠান্ডাজনিত পেটে ব্যথা এবং বদহজম উপশম করে।

২. প্রদাহ-বিরোধী এবং ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে

    এর সক্রিয় যৌগ, পিপারিন, প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ এবং ব্যথা উপশম করার ক্ষমতা প্রদর্শন করে।

৩. জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি করে

    পিপারিন বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান (যেমন, কারকিউমিন) এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ওষুধের জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি করে।

প্রয়োগ

১. খাদ্য মশলা এবং স্বাদবর্ধক

    এটি রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারে ঝাঁঝালো স্বাদ যোগ করার জন্য বিশ্বব্যাপী বাণিজ্যকৃত মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

২. নিউট্রাসিউটিক্যাল এবং ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান

    এর প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করে এটি ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট এবং ফার্মাসিউটিক্যাল সহায়ক হিসেবে তৈরি করা হয়।

৩. প্রাকৃতিক জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধিকারী

    সক্রিয় ওষুধের কার্যকারিতা বাড়াতে এটি ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে এক্সিপিয়েন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

Sunfull কোম্পানির প্রধান কার্যালয়

প্যাকেজ: