| বৈজ্ঞানিক নাম | Zingiber officinale |
| পরিবার | Zingiberaceae |
| উদ্ভিদের ব্যবহৃত অংশ | মূল |
| সক্রিয় উপাদান | জিঞ্জেরলস |
| পণ্যের বৈশিষ্ট্য | জিঞ্জেরলস ৫% ৫:১ এবং বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন উপলব্ধ |
আদা হল Zingiber officinale উদ্ভিদের কন্দ, যা একটি সুস্বাদু খাবার, ঔষধ বা মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এই ভূগর্ভস্থ কন্দের উৎপত্তির দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, যা এশিয়া থেকে এসেছে এবং বর্তমানে ভারত, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, পশ্চিম আফ্রিকা এবং ক্যারিবিয়ানে জন্মে। যদিও প্রযুক্তিগতভাবে এটি মূল আদা, তবে সাধারণত এটিকে আদা হিসাবে উল্লেখ করা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে পেটের ফোলাভাব, কাশি, বমি, ডায়রিয়া এবং গেঁটেবাতের জন্য ব্যবহৃত হয়, এর সবচেয়ে সক্রিয় যৌগগুলি হল সুগন্ধযুক্ত জিঞ্জেরলস। শুকানোর প্রক্রিয়াতেও শোগাওলস তৈরি হয়।
আপনার জিজ্ঞাসা সরাসরি আমাদের কাছে পাঠান