| বৈজ্ঞানিক নাম | জিঞ্জিবার অফিসিনাল |
| পরিবার | জিঞ্জিবারাসি |
| ব্যবহৃত উদ্ভিদের অংশ | মূল |
| সক্রিয় উপাদান | জিঞ্জেরল |
| পণ্যের স্পেসিফিকেশন | জিঞ্জেরল ৫% ৫:১ এবং বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন উপলব্ধ |
আদা হলজিঞ্জিবার অফিসিনালউদ্ভিদের কন্দ, যা একটি সুস্বাদু খাবার, ঔষধ বা মশলা হিসাবে খাওয়া হয়। এই ভূগর্ভস্থ কান্ডের দীর্ঘ চাষের ইতিহাস রয়েছে, যা এশিয়াতে উৎপন্ন হয়েছিল এবং বর্তমানে ভারত, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, পশ্চিম আফ্রিকা এবং ক্যারিবিয়ানে জন্মে। যদিও প্রযুক্তিগতভাবে একে মূল আদা বলা হয়, তবে সাধারণত এটিকে কেবল আদা হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
ঐতিহ্যগতভাবে পেটের ফোলাভাব, কাশি, বমি, ডায়রিয়া এবং গেঁটেবাতের জন্য ব্যবহৃত হয়, আদার সবচেয়ে সক্রিয় যৌগগুলি হল সুগন্ধযুক্ত জিঞ্জেরল। শুকানোর প্রক্রিয়াটি শোগাওলও তৈরি করে, যা আরেকটি উপকারী উপাদান।
আপনার জিজ্ঞাসা সরাসরি আমাদের কাছে পাঠান