ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্ট ফাংশনাল ফুড এবং ফুড অ্যাডিটিভ অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট





ল্যাটিন নাম |
অ্যারিকুলারিয়া অ্যারিকুলা |
চীনা নাম |
(হেই) মু Er / (黑)木耳 |
পরিবার |
অ্যারিকুলারিয়েসিয়া |
উদ্ভিদের অংশব্যবহৃত |
ফলনশীল দেহ |
ফর্ম |
পাউডার |
পণ্যের নাম |
ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্ট |
পণ্যের ভূমিকা
ব্ল্যাক ফাঙ্গাসকে সাধারণভাবে যিহূদার কানের ফাঙ্গাস বা ইহুদির কান নামে পরিচিত। এটি চীনে শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়েছে, বিশেষত হেমোরয়েড নিরাময়ের জন্য এবং শরীরকে শক্তিশালী করার জন্য।কখনও কখনও এটি হেমোপ্টিসিসের চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়, অ্যাঞ্জিনা, ডায়রিয়া, এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধি থেকে রক্ষা করে।
সক্রিয় উপাদান
পলিসাকারাইড
প্রোডাক্ট স্পেসিফিকেশন
২৫% ৩০% পলিসাকারাইড (ইউভি-ভিআইএস)
ব্ল্যাক ফাঙ্গাস স্ট্রেইট পাউডার ৮০-১২০ মেশ
শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী
ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্টটি এর অ্যান্টিকোঅগুলেন্ট ক্রিয়াকলাপের কারণে খুব বিখ্যাত। ব্ল্যাক ফাঙ্গাসের পলিসাকারাইডে প্রধানত মাননোজ, গ্লুকোজ, গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড এবং জাইলোজ রয়েছে তবে সালফেট এস্টার নেই।এর অ্যান্টিকোঅগুলেন্ট কার্যকারিতা অ্যান্টিথ্রোমবিন দ্বারা থ্রোমবিন নিষ্ক্রিয়করণের অনুঘটকতা, কিন্তু হেপারিন কোফ্যাক্টর II দ্বারা নয়।পলিসাকারাইড দ্বারা অ্যান্টিথ্রোমবিন দ্বারা ফ্যাক্টর এক্সএ এর প্রতিরোধকে অনুঘটক করা হয়নি।গ্লুকুরোনিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ মাশরুম পলিসাকারাইডের অ্যান্টিকোয়ালুজেন্ট কার্যকারিতা জন্য অপরিহার্য ছিল কারণ এর কারবক্সিল গ্রুপ হ্রাসের পরে কার্যকারিতা অদৃশ্য হয়ে যায়পলিসাকারাইডের সাথে মৌখিকভাবে খাওয়ানো ইঁদুর ব্যবহার করে এক্স ভিভো পরীক্ষায়, আমরা অ্যান্টিপ্লেলেট এজেন্ট অ্যাস্পিরিনের সাথে দেখা হিসাবে প্লেটলেট সমষ্টির উপর একটি বাধা প্রভাব পর্যবেক্ষণ করেছি।এই মাশরুম থেকে পাওয়া পলিসাকারাইডগুলি রক্ত জমাট বাঁধার উপর প্রভাব ফেলতে পারে এমন যৌগগুলির একটি নতুন উত্স গঠন করতে পারে, রক্তকণিকাগুলোর সংযোজন এবং, সম্ভবত, থ্রম্বোসিস।
ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্ট কাঠের কানের মাশরুম থেকে প্রাপ্ত, এটি একটি ধরনের ভোজ্য মাশরুম যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার করে।ফাঙ্গাসের মধ্যে উপস্থিত জৈব সক্রিয় যৌগগুলিকে প্রক্রিয়াজাত করে এবং ঘনীভূত করে এক্সট্র্যাক্টটি পাওয়া যায়.
ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্ট পলিসাকারাইডের সমৃদ্ধ উপকরণগুলির জন্য পরিচিত, যা জটিল কার্বোহাইড্রেট যা সম্ভাব্য স্বাস্থ্য-উন্নয়নের বৈশিষ্ট্যগুলি দেখিয়েছে।ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্টে পাওয়া পলিসাকারাইডগুলির ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে বলে মনে করা হয়, যার মানে তারা ইমিউন সিস্টেমকে নিয়ন্ত্রণ এবং সমর্থন করতে সাহায্য করতে পারে।
উপরন্তু, ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্ট এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের উৎস, যা শরীরকে ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যাল এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে পারে।এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রদাহ হ্রাস করতে এবং সামগ্রিক সুস্থতাকে সমর্থন করতে সহায়তা করতে পারে.
গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্টের সম্ভাব্য অ্যান্টি-টুমেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে এবং এটি কিছু ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি হ্রাস করতে পারে।ক্যান্সারের চিকিৎসার ক্ষেত্রে এর সম্ভাব্য প্রয়োগ এবং এর প্রক্রিয়া সম্পর্কে সম্পূর্ণরূপে জানার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।.
ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে, কালো মাশরুমের নির্যাস রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার জন্য ব্যবহৃত হয়।এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়, রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, এবং স্বাস্থ্যকর রক্তচাপকে সমর্থন করে।
ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্ট বিভিন্ন ফর্মে পাওয়া যায়, যার মধ্যে ক্যাপসুল, পাউডার এবং তরল এক্সট্র্যাক্ট রয়েছে।এটি প্রায়শই খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে বা কার্যকরী খাদ্য এবং পানীয়ের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের প্রচার করে.
যে কোন খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে, আপনার রুটিনে কালো ছত্রাকের নির্যাস অন্তর্ভুক্ত করার আগে একটি স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার পরামর্শ গুরুত্বপূর্ণ,বিশেষ করে যদি আপনার কোন অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে অথবা আপনি কোন ওষুধ খাচ্ছেন.
সামগ্রিকভাবে, ব্ল্যাক ফাঙ্গাস এক্সট্র্যাক্ট কাঠের কানের মাশরুমের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা ব্যবহার করে, একটি ঘনীভূত রূপের জৈব সক্রিয় যৌগ সরবরাহ করে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করতে পারে,অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করে, এবং সামগ্রিক সুস্থতায় অবদান রাখে।
অ্যাপ্লিকেশন
● ফার্মাসিউটিক্যাল সামগ্রী
● কার্যকরী খাদ্য এবং খাদ্য সংযোজন