সানফুল একটি একাডেমিক পেপার প্রকাশ করেছে: (-)-এপিকেচিনের শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী এবং প্রক্রিয়াগুলিতে অগ্রগতি

সানফুল একটি একাডেমিক পেপার প্রকাশ করেছে: (-)-এপিকেটচিনের শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী এবং প্রক্রিয়ায় অগ্রগতি

2020 সালের ফেব্রুয়ারিতে, সানফুলের মহাব্যবস্থাপক ডক্টর ঝাং সেং-এর দল 《খাদ্য বিজ্ঞান ও পুষ্টিতে সমালোচনামূলক পর্যালোচনা》（IF: 6.704，1 এরিয়া））: (-)-এর শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী এবং প্রক্রিয়ার অগ্রগতিতে একটি নিবন্ধ প্রকাশ করেছে। epicatechin

(-)-Epicatechin (EC) হল একটি ফ্ল্যাভানল যা খাদ্যের মাধ্যমে সহজে পাওয়া যায় এবং এটি চা, কোকো, শাকসবজি, ফলমূল এবং সিরিয়ালে উপস্থিত থাকে।সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে EC মানব স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং বিশিষ্ট অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি কার্যকলাপ প্রদর্শন করে, পেশীর কর্মক্ষমতা বাড়ায়, কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগের লক্ষণগুলি উন্নত করে, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে রক্ষা করে।আধুনিক চিকিৎসা ও জৈবপ্রযুক্তি গবেষণার বিকাশের সাথে সাথে, বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের প্রতি ইসির সাথে যুক্ত কর্মের প্রক্রিয়াগুলি আরও স্পষ্ট হয়ে উঠছে এবং ইসির ফার্মাকোলজিকাল বিকাশ এবং ব্যবহার ক্রমবর্ধমানভাবে স্পষ্ট করা হয়েছে।বর্তমানে, ইসি এবং এর প্রভাবগুলির কোন ব্যাপক পদ্ধতিগত ভূমিকা নেই
কর্মের প্রক্রিয়া।এই পর্যালোচনাটি সাম্প্রতিক গবেষণার অগ্রগতি এবং বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা এবং এর সুরক্ষামূলক স্বাস্থ্য প্রভাবগুলিতে ইসির ভূমিকা উপস্থাপন করে এবং ইসির ভবিষ্যতের গবেষণার জন্য একটি তাত্ত্বিক ভিত্তি প্রদান করে।